Продукты:  Яйцо - 1 шт
Сосиска - 1 шт (лучше венская)
Масло растительное - 1 столовая ложка
Соль
Перец
Зелень
Листья салата
Приготовление:
Сосиску разрезать вдоль, не дорезая до края сантиметр. Развернуть и заколоть зубочисткой в нижней части. Обжарить на растительном масле. Когда подрумянится одна сторона сердечка - переверните и выбейте в центр яйцо. Посолите, поперчите. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью и выложите на листик салата.
| 
