Продукты:
 Кильки п/п - 300 гр Лук репчатый - 1/2 шт
Соус Краснодарский - 2 ст. л.
Хлеб Бородинский
Приготовление:
Кильку очистить от головы, внутренностей и хребта. Хлеб нарезать ломтиками и обрезав корочку нарезать на небольшие прямоугольники. Лук нашинковать полукольцами и разрезать их пополам. Смешать лук с соусом Краснодарским. На кильку выкладывать немного лука и сворачивать рулетиком. Скалывать рулетики зубочистками и оставить помариноваться на час-два. Перед подачей выложить рулетик на кусочек хлеба и украсить зеленью.
| 