Продукты:
Курица - 1 шт (1.300-1.700 кг)
Имбирь корень - 2-3 см
Лук репчатый - 2-3 шт
Соль
Приготовление:
Курицу промыть, разрезать на порционные кусочки. Корень имбиря натереть на мелкой терке, смешать с перцем и солью. Обмазать получившийся "кашкой" куски курицы и оставить мариноваться на 30 минут.
Лук нарезать кольцами. Подготовить пакет (рукав) для запекания, сложить куски курицы и кольца лука, осторожно перемешать. По возможности удалить воздух из пакета, плотно завязать. Запекать 30-40 минут при 160-180 градусах. Через 15 минут после начала запекания, осторожно переверните пакет и продолжите приготовление. | 